Beschreibung
ROTWEIN – BARBERA D’ALBA DONIA DOC 2018
Produzent: Maurizio Ponchione
Rebsorte: 100 % Barbera
Region: Piemont – Alba
Alkoholgehalt: 13,5–14,5 % Vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Charakter & Verkostung
Der Barbera d’Alba Donia DOC 2018 von Maurizio Ponchione ist ein charaktervoller und ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen des Piemonts.
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven, tiefen Rot. Sein vielschichtiges Bouquet wird von reifen roten Früchten geprägt und durch feine Gewürz- und Vanillenoten ergänzt.
Am Gaumen zeigt sich der Donia trocken, vollmundig und fruchtbetont. Seine weichen Tannine verbinden sich harmonisch mit der für Barbera typischen Frische und verleihen dem Wein eine schöne Balance. Der angenehme und anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.
Kulinarische Empfehlung
Ein hervorragender Begleiter zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten sowie würzigen und gereiften Käsesorten.
Ein klassischer Barbera d’Alba – vollmundig, fruchtig und elegant mit typisch piemontesischem Charakter.