Beschreibung
ROTWEIN – BARBERA DOCG – MAGNUM 1,5 L
Rebsorte: 100 % Barbera
Reben: Historische, über 50 Jahre alte Weinberge
Ausbau: 24 Monate in traditionellen Kastanienfässern
Inhalt: 1,5 l Magnum
Region: Piemont
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Herkunft & Ausbau
Dieser charaktervolle Barbera DOCG stammt aus historischen Weinbergen mit über 50 Jahre alten Rebstöcken. Die alten Reben bringen besonders konzentrierte und ausdrucksstarke Trauben hervor und verleihen dem Wein seinen authentischen piemontesischen Charakter.
Nach alter Tradition reift der Wein während 24 Monaten in piemontesischen Kastanienfässern. Diese traditionelle Form des Ausbaus verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität und unterstreicht gleichzeitig den typischen Charakter der Barbera-Traube.
Charakter & Verkostung
Am Gaumen präsentiert sich dieser Barbera kraftvoll, körperreich und strukturiert, zugleich harmonisch und ausgewogen. Die für Barbera typische lebendige Frische verbindet sich wunderbar mit der langen Holzreifung und sorgt für einen charaktervollen Wein mit schöner Tiefe und einem anhaltenden Abgang.
Die 1,5-Liter-Magnumflasche bietet besonders gute Voraussetzungen für eine langsame und harmonische Entwicklung des Weines und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe und gesellige Runden.
Kulinarische Empfehlung
Ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten, kräftigen Braten, Schmorgerichten sowie gereiften und würzigen Käsesorten.
Ein traditioneller Barbera aus dem Piemont – aus über 50 Jahre alten Reben, 24 Monate im Kastanienfass gereift und in der Magnum ein besonderer Genuss.